食品安全与营养（贵州）信息科技有限公司（以下简称：食安）将携其食品安全追溯平台亮相2019中国国际大数据产业博览会。

      食品安全一直是民生问题的重中之重，食品追溯平台就尤为重要。食安的食品安全认证追溯平台是“食品安全云”的产业化载体，其自主开发的食品安全认证追溯平台极具权威性。食安质量追溯认定平台严格按照中国信息协会医疗卫生和健康产业分会团体标准——食品信息追溯服务评价规范执行，为企业提供标准化的平台和服务，满足国家对企业建立追溯体系的各项要求。

      以农业、市场源头双向追溯数据支撑

      食品安全认证追溯平台从农业源头、市场源头两个层面提供有效的双向追溯数据支撑。

通过平台提供食品生产经营企业建立食品安全追溯体系，可以客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息，实现食品质量安全的顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，在发现食品质量安全问题时可第一时间对产品进行召回，实现原因可查、责任可究的功能诉求。

      服务于企业和市民

      食品安全认证追溯平台基于食品生产企业生产行为的记录，为企业配备合适的生产环境、生产过程质量安全控制、流通信息等，通过系统溯源自定义模块配置所有展示的产品信息向广大消费者进行展示。此外，为企业提供数据管理、统计分析、产品召回、品牌展示、消费者信息反馈等服务，能够有效提高企业的信息化管理水平。

      此外，食品安全认证追溯平台能够为相关的监管部门提供有效的数据支撑，监管部门可通过区块链对企业提供的产品信息进行备案，并通过食安溯平台所共享的数据查看商品销售路径，对管辖区域内流通企业的产品台账、质检报告、视频等进行查询，以企业、产品双向追溯为目标，保证食品来源的可寻性，保证食品在流通的每个环节的安全更具可靠性。

      食品安全认证追溯平台同时为大众消费者提供了可查源追溯的“食安溯”APP，能够为消费者提供产品基本信息查询、产品追溯信息查询、产品质量检测结果信息查询等服务。通过微信“扫一扫”或者放置在超市的查询终端机来扫描产品上的二维码，消费者可查询产品的基本信息、检测信息以及相关溯源信息，同时可以查看食品检测数据，检测报告数据会实时上传，让消费者查得安心，食得放心。

      食品安全认证追溯平台在保障人民群众“舌尖上的安全”的道路上不断完善自身，以最大程度发挥政府和企业的桥梁纽带作用，维护食品企业的合法权益，逐步推动食品行业良性发展，共同承担食品行业的新挑战与新使命，从而踏上食安的新征程。